prikaz prve stranice dokumenta Primjena Kaizen koncepta u upravljanju hotelima u Republici Hrvatskoj
  Preuzmi
PDF 1.84 MB
završni rad
Primjena Kaizen koncepta u upravljanju hotelima u Republici Hrvatskoj
Primjena Kaizen koncepta u upravljanju hotelima u Republici Hrvatskoj
2023. urn:nbn:hr:223:330362
Cavrić, Nives
Libertas međunarodno sveučilište

Citirajte ovaj rad

Cavrić, N. (2023). Primjena Kaizen koncepta u upravljanju hotelima u Republici Hrvatskoj : Primjena Kaizen koncepta u upravljanju hotelima u Republici Hrvatskoj (Završni rad). Zagreb: Libertas međunarodno sveučilište. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:223:330362

Cavrić, Nives. "Primjena Kaizen koncepta u upravljanju hotelima u Republici Hrvatskoj : Primjena Kaizen koncepta u upravljanju hotelima u Republici Hrvatskoj." Završni rad, Libertas međunarodno sveučilište, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:223:330362

Cavrić, Nives. "Primjena Kaizen koncepta u upravljanju hotelima u Republici Hrvatskoj : Primjena Kaizen koncepta u upravljanju hotelima u Republici Hrvatskoj." Završni rad, Libertas međunarodno sveučilište, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:223:330362

Cavrić, N. (2023). 'Primjena Kaizen koncepta u upravljanju hotelima u Republici Hrvatskoj : Primjena Kaizen koncepta u upravljanju hotelima u Republici Hrvatskoj', Završni rad, Libertas međunarodno sveučilište, citirano: 12.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:223:330362

Cavrić N. Primjena Kaizen koncepta u upravljanju hotelima u Republici Hrvatskoj : Primjena Kaizen koncepta u upravljanju hotelima u Republici Hrvatskoj [Završni rad]. Zagreb: Libertas međunarodno sveučilište; 2023 [pristupljeno 12.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:223:330362

N. Cavrić, "Primjena Kaizen koncepta u upravljanju hotelima u Republici Hrvatskoj : Primjena Kaizen koncepta u upravljanju hotelima u Republici Hrvatskoj", Završni rad, Libertas međunarodno sveučilište, Zagreb, 2023. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:223:330362

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:223:330362
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovPrimjena Kaizen koncepta u upravljanju hotelima u Republici Hrvatskoj : Primjena Kaizen koncepta u upravljanju hotelima u Republici Hrvatskoj
Naslov (engleski)Application of the Kaizen Concept in Hotel Management in the Republic of Croatia : Application of the Kaizen Concept in Hotel Management in the Republic of Croatia
AutorNives Cavrić
MentorKrešimir Buntak (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Libertas međunarodno sveučilište
Zagreb
Datum i država obrane2023-09-11, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		DRUŠTVENE ZNANOSTI
Ekonomija
Trgovina i turizam
Sažetak
U današnjem svijetu, gdje se turističko tržište kontinuirano mijenja i usavršava, i hoteli i hotelijerstvo moraju se prilagođavati promjenama, a to znači raditi na vlastitom usavršavanju, bilo da se radi o kvalitetnoj brizi za goste i njihove potrebe ili cjelokupnoj organizaciji. Jedan od sustava kojim se omogućava kontinuirano utjecanje na stalno poboljšanje je Kaizen sustav. Kaizen je sustav koji se temelji na promjenama i uvođenju inovacija u poslovne procese te većoj uključenosti zaposlenika u poslovne procese i sustave inovacija. Kaizen sustav također nije baziran na ideji zauzimanja bolje pozicije, već na tome da cjelokupno tržište učini pravednijim za sve sudionike, a najbolje ga je primijeniti i educirati zaposlenike u obliku Kaizen radionica. Hotelijerstvo je možda jedno od najnezahvalnijih kada je riječ o uvođenju Kaizen sustava, jer se ono temelji na mjerljivim rezultatima, a u hotelu je jedan od važnih dobivenih rezultata zadovoljstvo gostiju koje je teško mjeriti standardnim metodama. Jedna od metoda mjerenja je Kaizen flow sustav koji je primijenjen i na primjeru Hotela Joel koji je opisan u radu, te njegova implementacija. Sukladno tome, u samom radu provedeno je empirijsko istraživanje i anketni upitnik na temu potreba za Kaizen konceptom u hotelskom menadžmentu u Republici Hrvatskoj te analiza rezultata istraživanja.
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:223:330362
Studijski programNaziv: Turistički i hotelski menadžment
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije (bacc.oec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2024-06-04 20:20:19